Estas son las mejores marcas que debe consultar si está considerando reemplazar el plástico con recipientes de vidrio o cerámica para almacenar alimentos.
Vidrio vs Cerámica: ¿Qué es mejor para el medio ambiente?
Respuesta corta : Estos dos materiales no difieren mucho en lo que respecta al impacto ambiental. El vidrio es reciclable mientras que la cerámica no.
Más detalles : La principal diferencia entre el vidrio y la cerámica radica en sus procesos de fabricación, durabilidad y reciclabilidad al final de su vida útil.
Los cuencos de vidrio están hechos de materiales como arena y carbonato de sodio, fundidos a altas temperaturas, y son altamente reciclables, lo que permite su reutilización repetida sin pérdida de calidad, reduciendo así su impacto ambiental. Por otro lado, las cerámicas se producen a partir de arcilla y minerales naturales, requieren una cocción en horno que consume mucha energía y, por lo general, no son reciclables debido a su composición única y sus requisitos de procesamiento.
Si bien ambos materiales tienen impactos ambientales durante su producción, la reciclabilidad del vidrio le da una ventaja en sostenibilidad, pero sólo si el vidrio realmente se recicla.
Vaso
Pyrex : Simple – Asequible – Confiable
Pyrex tiene sus opciones Simply Store y Freshlock. Descubrí que las tapas de Simply Store pueden deformarse con el tiempo, lo que dificulta conseguir un buen sellado. Esto puede reducir la frescura de los alimentos y hacer que la congelación sea menos efectiva. En mi opinión, los contenedores tipo Freshlock son herméticos y, en general, más preferibles. El único inconveniente es que las juntas de las tapas tienden a romperse después de algunos años de uso, especialmente si estás congelando, descongelando y lavando platos.
Bayco – Cristalería con Compartimentos
Bayco vende recipientes de vidrio para almacenar alimentos con compartimentos, lo que es particularmente bueno para preparar comidas. También es genial si tienes pequeñas cantidades de sobras que no quieres desperdiciar pero te da un poco de vergüenza colocarlas en 3 o 4 recipientes separados.
Otras Marcas – Pequeñas Variaciones – Misma Funcionalidad
Otras pequeñas variaciones incluyen tapas de bambú, carcasa de silicona para protección y vidrio con revestimiento cerámico. Todas estas son excelentes alternativas al plástico. Nuestro único consejo es que encuentres uno que se ajuste a tus necesidades y gustos particulares. La diferencia en el impacto ambiental entre la mayoría de los contenedores de vidrio es insignificante.
Cerámico
Hay menos marcas que venden almacenamiento de alimentos de cerámica, pero opciones más elegantes para elegir.
Adewnest : la marca mejor valorada, pero por un pelo.
Chubacoo : tendencia como elección de Amazon (enero de 2024).
Kook : el precio más alto por un juego de 4.
Dado que no hay mucha diferencia ambiental entre el vidrio y la cerámica, cualquiera que le ayude a reducir el uso de plástico de un solo uso será una buena decisión.